조선호박 펜네 파스타 만들기
마당에 주렁주렁, 다 먹기도 어려울 만큼 호박이 달렸어요! 된장찌개에도 넣어먹고 호박전도 좋고, 간장으로 조려도 맛있는 호박이지만 파스타에 넣어도 맛있다는 사실~ 알고 계셨나요? 약간 '이 조합이? 괜찮다고??'하고 의아해하시는 분들도 많을 것 같아요. 호박은, 토마토소스 파스타는 물론, 오일 파스타에도 잘 어울린답니다. 다만 기억해야 할 점은!! (꿀팁 방출~) 야채에서 물이 나오는 것을 가만해서 센 불 조리해야하는 것 야채에 소금간을 먼저 약간은 해줘야 한다는 것 정도만 기억하신다면, 맛있는 야채 파스타 만드실 수 있답니다. 야채 파스타~ 듣기만 해도 건강해지는 느낌이죠~ 그럼 만들러 가봅시다!! 준비물 펜네 160g (1인분 기준), 조선호박 (호박 종류는 모두 OK), 양파, 마늘, 면 삶은 물,..
2021. 8. 23.
