까르보나라 만들기 (코리안 스타일, 크림 듬뿍)
이탈리아에서는 계란 노른자와 베이컨, 파르마산 치즈, 후추로만 크림 없이 만든다고 하지만, 우리는 역시 코리안스 타일을 좋아하죠! 걸쭉한 크림소스 스푼을 듬뿍 퍼서 먹는 국물 맛!! ㅎㅎㅎ 이것은 호불호의 문제지, 정통이냐 아니냐를 가지고 따지면 아니 될 문제올시다! 그래서 정광식당표, 코리안 스타일 크림 듬뿍 레시피 풀어보겠습니다. 준비물 스파게티면 180g(1인분 분량), 크림, 치킨 파우더 약간, 베이컨 약간, 계란 노른자, 후추, 소금, 굴소스 약간씩 만들기 (가정에서 만드는 방식으로 레시피를 다시 짜봤어요) 물을 250ml (일반 물컵 1개 하고 조금 더) 넣고 치킨 파우더를 약간 넣어주세요 (소고기 조미료로 대체 가능) 물이 끓으면 삶아놓은 스파게티면을 넣어줍니다 면을 넣고 물이 더 좋았으면 ..
2021. 8. 22.
